おしょうゆの香りがほのかにかおる。

材料（4（プリン型4個）人分）

[手順１]　下準備をします。

薄力粉・ベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。
（Ａ）を混ぜ合わせておきます。
型に油を塗るか紙を敷いておきます。

[手順２]　生地を作ります。

卵を泡立て、砂糖・黒砂糖・牛乳・みりんの順に加え混ぜます。
ふるっておいた粉も加えてさっくり混ぜ、サラダ油も加えます。

[手順３]　蒸します。

生地に（Ａ）を入れ軽く混ぜ合わせ、型に等分に流し、蒸気のあがった蒸し器で約15分蒸します。