あさりの旨みたっぷり。

材料（4人分）

[手順１]　材料の下準備をします。

米は洗ってザルにあげておきます。あさりは酒蒸しにし、殻から身を取り出します。あさりの煮汁はぬらしたキッチンペーパーでこし殻や砂を取り除いておきます。
筍は茹でてうす切り、人参・生姜はせん切りにします。

[手順２]　材料を炊飯器に入れ炊きます。

炊飯器に米・あさりの煮汁・調味料・昆布を入れます。3合の目盛のところまで水をたし、[手順１]の具をのせて炊きます。

[手順３]　盛り付けます。

炊き上がったらかるく混ぜます。
器に盛りつけ、木の芽を飾ります。