お店の味がご家庭で!!

材料（2（4本）人分）

[手順１]　材料の下準備。

鶏手羽先に食べやすいように包丁で切り目を入れ、塩、こしょうをして片栗粉をまぶします。

[手順２]　揚げる。

低温（160℃）で7～8分火が通るまで揚げ、中温（180℃）にして2分程度カラッと揚げます。

[手順３]　タレをからめる。

揚げた鶏手羽先が熱いうちに醤油だれをからめ、白炒りごまをふりかけます。（おこのみで醤油だれを2度からめるとしっかり味がつきます）