香り豊かな炊き込みご飯。

材料（４～５人分）

[手順１]　材料の下ごしらえをします。

豚バラ肉…2㎝幅に切る。
大根・にんじん…5㎜幅のいちょう切りにする。
ごぼう…ささがきにし、水にさらす。
里芋…皮を剥き、半分に切る。
れんこん…皮を剥き、5㎜幅いちょう切りにし、水にさらす。

[手順２]　具材を合わせ、炊飯します。

炊飯釜に研いだ米、下ごしらえをした具材を入れる。
豊醸のだしをパックから出して加え、塩、醤油、酒も加える。
水(分量外)を、2合の目盛まで加え、全体をサッと混ぜて、
炊飯する。

[手順３]　盛りつけます。

炊き上がったご飯をよく混ぜて器に盛り、2㎝幅に切った
三つ葉を散らす。