醤油を加えた甘しょっぱいスイーツ。

材料（ココット4個分 : 4人分）

[手順１]　材料の下ごしらえをします。

クリームチーズ…常温に戻して柔らかくしておく。
生クリーム…砂糖を加えて8分立てにする。
スポンジケーキ…4等分する。
インスタントコーヒー…湯に振り入れてコーヒーシロッ
プを作る。

[手順２]　クリームを作ります。

ボウルにクリームチーズを入れてヘラでよく練る。
泡立てた生クリームを加えてゴムベラでよく混ぜ、ふし
いち(松)を加える。

[手順３]　クリームを重ねます。

スポンジケーキを手でちぎりながら器に敷き詰め、コー
ヒーシロップをかける。クリームを器の半分まで入れ、甘
栗を散らす。器の8分目までクリームを重ねて、きなこをふ
るいかける。