お醤油屋さんちのレシピ

材料（1人分）

[手順１]　わりした（煮汁）を作ります。

ふしいち松醤油1.5カップ、酒1.5カップ、白ねぎの青い部分を鍋に入れ沸騰させる。
少し甘目をお好みの方は、黒砂糖大さじ１～２または、はちみつ大さじ１～２を加えて下さい。

[手順２]　豚バラ肉に焼き目をつけます。

こしょうをまぶしてから、全体に焼き目をつけます。

[手順３]　落し蓋をして、煮込みます。

[手順１]のわりしたの中に[手順２]の肉を入れ、落し蓋をして煮込みます。（40～60分程度）
細かく刻んで、焼き飯に入れたり、野菜炒め、焼豚丼、おつまみなど、色々使えます！