豊醸のだしで旨みたっぷり。

材料（2～3人分）

[手順１]　材料の下ごしらえをします。

豚バラ肉…食べやすい大きさに切る。
玉ねぎ…くし切りにする。
青ねぎ…3cm幅に切る。
にんにく…スライスする。

[手順２]　具材を炒めます。

フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが立ったら
豚バラ肉、玉ねぎ、青ねぎを加えて炒める。

[手順３]　調味します。

うどんを加え、酒をまわしかけてほぐしながら炒める。
豊醸のだし、塩、ブラックペッパーを加えて調味し、器に盛って七味唐辛子をふる。