毎度、格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございます。
さて、「私は、美しき平和の国へ行かん」。蘭学医シーボルト最後の言葉であったといいます。臨終の際に彼の脳裏に写った美しい国とは、はたしてその青春時代をさわやかに駆け抜けた日本の風景だったのでしょうか。鎖国時代の日本において「鳴滝塾」を開設、日本各地より塾生を集め西洋医学の教育を行い、 塾生達の多くは、後に医学者となり日本医学の先者として活躍をいたしました。
ちなみに、岡山市表町の「オランダ通り」は彼の娘「イネ」が医学を学ぶ為数年この地で過ごしたことでその名が付いたのでございます。
私、四代目伏見屋市平を初め鷹取醤油社員一同は、「美しき、平和の国」を目指し社業に専念してまいります。
どうか、相変わりませずごひいきのほど、何卒よろしくお願い申しあげます。

平成二十五年　十月　山茶花の咲き始めたる頃