和だしで作る。

材料（2人分）

※この調理法のトマトトッピングはパスタと和えても美味しいです。

[手順１]　ロールキャベツを準備します。

キャベツは芯の部分をそぎ取りラップに包んで電子レンジで加熱してしんなりさせておきます。
ボウルに（A）の材料を入れよく混ぜてロールキャベツのタネを作ります。
キャベツ1枚にタネの1/2量を包み、爪楊枝で止めます。
残り1個も同様に包みます。

[手順２]　ロールキャベツをだし汁で煮ます。

鍋に豊醸のだしでとっただし汁、ふしいち（松）、みりんを入れ[手順１]のロールキャベツを並べて入れ約20分中火で煮ます。

[手順３]　トマトのトッピングを作ります。

フライパンにオリーブとたまねぎのドレッシングを入れ火にかけ、1㎝角にカットしたトマトを加えひと煮たちさせます。
器に[手順２]のロールキャベツを煮汁と一緒に盛り付け、トマトをトッピングしピザ用チーズをちらし、乾燥パセリをふりかけます。