お醤油の香ばしさ際立つほっくり美味しい。

材料（3～4人分）

[手順１]　材料の下準備をします。

うるち米、もち米は洗ってザルにあげておきます。
こんぶは分量の水につけておきます。
人参は短冊切りにし、しめじは小房にほぐし、むき栗は半分に割っておきます。

[手順２]　材料を炊飯器に入れて炊きます。

炊飯器に、洗ったうるち米、もち米、その他の具材を入れ調味料を加えたこんぶの出汁を注ぎ炊きます。

[手順３]　盛り付けます。

炊き上がったらしゃもじで軽く混ぜ合わせます。
お茶碗に具材の彩りよく盛り付けます。