旬のお野菜で一品
※なんなん=岡山弁で「何ですか？」の意味

材料（3～4人分）

[手順１]　トマトをカットする。

トマトをひと口大にカットする。

[手順２]　ドレッシングを作る。

干しあみ（又はじゃこ）をゴマ油で軽く炒め、水を入れ少々煮詰めます。
砂糖を入れ、酢、醤油を加えひと煮立ちさせる。

[手順３]　盛り付ける。

皿にカットしたトマトを並べ、粗熱を取った[手順２]をかけ、冷蔵庫でよく冷やす。