社長のまかない

2017.03.28

従業員のリクエストに応えて!3月のまかない!!

✿3月のまかない✿
◎海鮮マッシュルームパスタ
◎牛すじと大根の煮物
◎焼き立てパン
◎おにぎりとお漬物
◎彩りサラダ

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オリーブとたまねぎのドレッシング

生クリームを混ぜたものをパスタソースにして
仕上げるクリームパスタは、
ある若手スタッフからのリクエストに応えて
作ったひと品。
和風ドレッシングと生クリームという意外だけど
とってもおいしい!組合せが、
従業員に衝撃と感動を与えてきた人気のまかないです☆
具材に海老やマッシュルームを加え、食べごたえ「◎」!
パスタと相性がいいものといえば・・・
パンですね(*^^)v
女将特製のパンを、パスタと一緒に
いただきました♪

だしつゆ本かえし味噌だれで味付けした
牛すじと大根の煮物は、まかない初登場メニュー!
煮物に味噌だれ!?とちょっとドキドキ
しながら食べてみると、
だしとにんにくの旨味がしっかりきいた
濃厚な味わい・・・♡
居酒屋にあったら絶対頼みたい!
と思わせる味でした(*^_^*)

そして、定番のサラダ、おにぎりも
いつもと同様においしくいただきました。

NHKのサラメシにて社長のまかないを
紹介していただき、全国の方から
温かいメッセージをいただいております。
ありがとうございます。

従業員にとっては、おいしいだけでなく、
調味料の使いかたがわかり、
接客の時の役にも立つ
「社長のまかない」が、
これからも楽しみです♬

3月のまかない、ごちそうさまでした!