2016.11.29
11月のまかない
～11月社長のまかない～
◎にんにく醤油仕込みの唐揚げ
◎だしつゆ本かえしの肉豆腐
◎彩りサラダ
イベント盛りだくさんの期間を終え、
久しぶりの社長のまかないです。
まずは、にんにくの旨味たっぷりの鶏の唐揚げ。
味付けは「にんにく醤油」これ1本でOKです(^O^)
今回は、味噌だれを付けだれにして、
より一層ご飯がすすむ味に！
ちなみに、ご飯は地元で獲れた
『香登米』の新米！ふっくらつやつやでした(*^^)v
「だしつゆ本かえし」を使用した肉豆腐は、
だしの風味と豚肉の旨味が絶妙なバランス☆
「これがミソ！」と加えたとろろ昆布との
相性も抜群で、ついついおかわりを・・・
そして、ｵﾘｰﾌﾞとたまねぎのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞや、
胡麻ドレッシングでお野菜をたくさんいただきました♪
今回も、おいしいまかない、ご馳走様でした～(^○^)！
